Aceite Virgen Extra

 
 
  Aceite virgen extra Moli de la Vall Major
  • De que hablaremos?

    Información sobre el aceite de oliva virgen extra
  • Información patrocinada por
    Molí de la Vall Major
     
    Lechín variedad de aceituna

    LECHÍN
    Origen: Entre Córdoba y Sevilla.
    Área de cultivo: Provincias de Sevilla Córdoba y Granada.

    Planta
    Vigor: Medio.
    Vegetación: Ramos más bien cortos, con mediana producción de brindillas y chupones en madera vieja.
    Color madera joven: Gris ocráceo.

    Hoja
    Forma: Corta, poco ensanchada en su mitad, casi plana.
    Color: Verde amarillento en el haz, envés verde grisáceo.

    Drupa
    Forma: Elipsoidal, un poco bombeada por el dorso.
    Volumen: 3,58 a 3,80 g.
    Rendimiento graso: 23,5 a 26,8%
    Pulpa (porcentaje): 79,1 a 85,4%

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    Lípidos
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    Lipogénesis
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    Lampante Aceite de oliva
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