ACEITE DE ORUJO DE OLIVA REFINADO Aceite obtenido mediante refino de aceite de orujo de oliva crudo. SE mezcla con aceites de oliva vírgenes, distinto del Lampante, para darle sabor. Se comercializa como aceite de orujo de oliva.
Criterios de calidad:
Grado de acidez (%) =< 0,3
Índice peróxidos mEq O2/Kg =<5
K270 =< 2,00
AK =<0,20
Reglamento CE nº 1989/2003 de la Comisión de 6 de noviembre de 2003
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