Aroma (sustantivo):
a) sensaciones agradables percibidas por el órgano olfativo por vía indirecta cuando se realiza la degustación de un alimento;
b) en perfumería y en lenguaje no especializado se aplica también a las mismas sensaciones apreciadas por vía nasal directa.
Aromático (adjetivo):
a) califica la propiedad de los cuerpos puros o mezclas que, al ser degustados, producen las sensaciones calificadas como aroma;
b) califica a aquellos productos que, examinados por vía nasal directa, producen sensaciones de fragancia y frescor.
|
