PEINADO Técnica de recolección de la aceituna donde los frutos son desprendidos de las ramas a través de un tipo de peines, que pueden ser también accionados mecánicamente.
Debajo del olivo, en el suelo, se extienden borrazas (lonas) lo suciente grandes para que al caer las aceitunas, estas caigan dentro de las borrazas, no el suelo.
|
